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獸藥在畜牧業生產中發揮著積極作用，被廣泛應用于畜禽疾病防治、促進畜禽的健康與生長中，但是在生產實踐中，存在個別養殖戶、飼料及其添加劑廠家、獸醫從業人員濫用、誤用獸藥的現象，使一部分畜禽產品的藥殘超標，產品品質受到影響，從而影響到消費者身體健康，不利于養殖業的健康發展，成為制約養殖業可持續發展的重大問題。
隨著人們對畜禽產品需求量的增加，山東獸藥殘留檢測問題越來越成為全社會關注的熱點問題。獸藥殘留不容忽視，山東獸藥殘留檢測保障食品安全，適用于食品監測中心、畜牧養殖業、肉類加工貿易、屠宰場、工商質監部門用于市場快速篩查等。
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