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菏澤食品檢測(cè)基本介紹

是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門(mén)學(xué)科，它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國(guó)際、國(guó)家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品原料、輔助材料、半成品、成品及副產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量合格。

菏澤食品檢測(cè)內(nèi)容

菏澤食品檢測(cè)內(nèi)容十分豐富，包括食品營(yíng)養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。